Kategoriarkiv: Fredag 25.09

St. Olavslauget Kooperativet-uke

Arrangører: Tekehtopa, Fuglen og Kooperativet
Tid: 21.-27. september Tekehtopa og 23.-27.09.15 på Fuglen
Sted: Teketopha og Fuglen

På Fuglen blir det et utvalg av juicer og drinker basert på frukt og grønt fra Oslo Kooperativ som er tilgjengelig fra onsdag til søndag i ØKOUKA-perioden, samt snacks som lages av Tekehtopa. Fuglen vil også være på Tekehtopa og serverer drinker til maten på onsdag i ØKOUKA. På Tekehtopa vil det settes sammen en «Kooperativet meny» som er tilgjengelig under hele ØKOUKA. Menyen vil baseres på råvarer fra Kooperativet.

Det er åpent for alle. Pris vil variere ut fra hva man bestiller.

 

 

 

Smaken av biodynamisk gulrot

Tid: 25.09.15, 09.00-16.00
Sted: Frilund gård i Aurskog-Høland

Arrangør: Biologisk-dynamisk Forening

Dette arrangementet er utsatt. For ny dato, ta kontakt med Kaarina på kaarina.borud@biodynamisk.no.

Gårdsbesøk for alle nysgjerrige på jord og mat

Du har kanskje hørt om biodynamisk vin? Eller Demetergodkjente gulrøtter? Eller heller latt deg forvirre av ord som økologisk, kortreist og biologisk-dynamisk?

Hva betyr det egentlig? Hvem er bøndene som driver biodynamisk, hvorfor driver de på denne måten og hvorfor er det så viktig? Fortsett å lese Smaken av biodynamisk gulrot >

Filmvisning: «Så meget godt i vente»

Arrangør: Biologisk-dynamisk Forening og Majobo
Tid: 25. september, 18.00
Sted: Eldorado kino i Oslo, sal 2

Visning av filmen av Så meget godt i vente

I filmen møter vi den 80-årige biodynamiske bonden, Niels Stockholm, fra gården Thorshøjgård. Han sluttet i sin jobb som ingeniør i 1975 for å bli biodynamisk bonde. I dag er han er fast leverandør av mat til restaurant Noma, verdens beste restaurant, samt flere andre restauranter og kjente personligheter. Niels har på tross av dette fått den danske økologi-kontrollen og myndighetene på nakken og bot for ikke å følge reglene deres

Majobo innleder med «Hvorfor er bærekraftig dyrking viktig?»

Gratis inngang. Begrenset antall plasser: 80

Økologisk økonomi – minirådgivning med Cultura Sparebank

Arrangør: Cultura Sparebank
Tid: 25 september, kl. 18.00
Sted: Mathallen Oslo, mesaninen

Rådgivning

Cultura Bank driver sin virksomhet etter prinsippene for «social banking.»  Det innebærer at utlånsformålene vurderes av etiske kriterier, og det innebærer også gjennomsiktighet, eller transparens: At innskyterne får vite hva pengene lånes ut til. Cultura Bank arbeider for at etikk og moral skal innarbeides i det økonomiske liv gjennom et nytt syn på penger, økonomi og lønnsomhet, hvor man ikke ensidig fokuserer på egennytte. Cultura finansierer blant annet prosjekter som kan forbedre økosystemene, skape renere luft, gi verdige sosiale forhold, dekke behov for omsorg og gi barn og ungdom bedre oppvekstvilkår.

Cultura Sparebank vil være tilstede på Mathallen under ØKOUKA, fredag 25.september. Her vil vi gi økonomisk rådgivning på mesaninen i 2.etasje på Mathallen.

Gratis og åpent for alle!

Framtidens bønder

Tid: 25.09.15, 19.00
Sted: Mathallen Oslo

Arrangør: Oikos – Økologisk Norge og Natur og Ungdom

I storbyene har det vært en formidabel vekst av unge folk som er interessert i økologisk mat og landbruk. Antall medlemmer i Oslo Kooperativ, andelslandbruk og forskjellige urbane jordbruksprosjekter viser at unge i byer også har et stor engasjement for landbrukets praktiske sider – ikke bare for matkvaliteten. Mange unge i dag bruker søkeord som småbruk når de drømmer om bolig på nett, og de grønne utdanningene har stor vekst – Norges eneste praktiske treårige utdanning i økologisk landbruk har venteliste!

Oikos – Økologisk Norge og Natur og Ungdom setter fokus på de forskjellige måtene man kan ende opp i landbruket, for det er mange måter å være bonde ! Fortsett å lese Framtidens bønder >

Vinsmaking og filmvisning på Bygdøy

Arrangør:  Non Dos og «Matjorda» – FNs internasjonale Jordår 2015, sammen med Growlab Oslo.
Dato: 25. september kl 18-21
Sted: Båthuset på besøkstunet på Bygdø Kongsgård
 .
Helaften med film og vinsmaking

 

Det inviteres til en kjempefin helaften med vinsmaking og filmvisning av dokumentaren Symphony of the Soil i lokalene til utstillingen «Matjorda» på Bygdø Kongsgård.

Her får du muligheten til å smake på forskjellige nakenviner og vite mer om hvordan en sunn jord påvirker planter, druer, produksjon og smak. Dette er vin som er absolutt best for både planeten og deg, og som smaker helt naturlig.

Symphony of the Soil (2013) er en film om den mirakuløse substansen jord, hva den er, hvordan den har utviklet seg over millioner av år og hvordan den kan spille en viktig rolle i klimautfordringene vi nå møter. Filmen er filmet på fire kontinenter, blant annet også i Norge. Etter denne filmen får man kanskje enda større forståelse for viktigheten av å ta vare på matjorda vår. Se trailer her!

Arrangementet arrangeres som en del av prosjektet «Matjorda» – FN’s Internasjonale Jordår 2015 som eies av Fylkesmannen i Buskerud.

 Pris: 150 kr. Maks antall deltakere: 30 stk. 
Påmelding: Trykk her

ØKO-pølsefest på Prindsen

Arrangør: Indre Oslo Matforedling, Gaasa og Prindsen
Tid: 25. september, klokken 17.00 – 20.00. Omvisning ca. klokken 19.00
Sted: Gaasa

Prindsen inviterer til mingling, salg av pølser fra Indre Oslo Matforedling, naturvin og spesialkomponerte øko-pølser på Gaasa. I tillegg byr vi på omvisning i det flotte og spennende Prindsen-kvartalet som det siste året har blitt fylt opp med kreative aktører som Studio Prindsen, Growlab, Euklides, Indre Oslo Matforedling og Food Studio. Kom og fest med oss!

Gratis inngang.

ByDyrk-festivalen

Tid: 19.-26.09.15
Sted: Linderud gård, Paviljongen i Bjerkedalen, Brobekk skolehage (alt ligger i Bydel Bjerke)

Arrangører: Bydel Bjerke, Linderud gård, Brobekk skolehage, Paviljongen kafé

ByDyrk er et samarbeid mellom Bydel Bjerke, Linderud gård, Brobekk skolehage og Paviljongen kafé i Bjerkedalen. ByDyrk er en hel uke med markedsdager, aktiviteter for hele familien, kurs og foredrag om dyrking, matkultur og hagestell. Det blir utekjøkken i Brobekk skolehage, økologisk mat-/vinkurs i Bjerkedalen og pop-up restaurant på Linderud gård med lokale råvarer.

lørdag 26. september arrangerer ByDyrk markedsdag på Linderud gård.  Her har vi markedsboder med salg av frukt, bær, grønnsaker, urter, honning og mange andre godsaker, og info-stands. Dagen blir også fylt med aktiviteter for hele familien: ponniridning, insekthotell, fuglekassesnekring, hageomvisning, soppkontroll.

Last ned program for hele festivalen, som finner sted under årets ØKOUKA i Oslo.