Kategoriarkiv: Artikler

Menneskene bak ØKOUKA – Norges Bondelag

Vi har spurt alle organisasjonene som står bak ØKOUKA hvorfor de er med på feiringen av norsk økologisk mat. ØKOUKA presenterer:

Norges Bondelag

  1. Hvorfor er dere med på ØKOUKA?

    Norges Bondelag er med på ØKOUKA fordi vi synes at det er flott med en  hyllest av gode norske økologiske råvarer.  ØKOUKA kobler bønder og byfolk sammen . Det er en arena hvor både bønder og forbrukere kan møtes og diskutere og ikke minst spise mye god mat. Fokus på gode råvarer gir produsentene en viktig  anerkjennelse for arbeidet de legger i å dyrke maten.
  2. Hvilke tre stikkord forbinder du med økologisk landbruk

    Bærekraftig, helhetlig og framoverlent
  1. Hvilket arrangement gleder du deg mest til i årets ØKOUKA? 

    Jeg gleder meg til produsentseminaret på onsdag på Bygdø. Der skal  vi se på viktigheten av god jord for å få fram de gode råvarene

Menneskene bak ØKOUKA – ØQ – Økologisk mat i storhusholdninger

Vi har spurt alle organisasjonene som står bak ØKOUKA hvorfor de er med på feiringen av norsk økologisk mat. ØKOUKA presenterer:

ØQ – økologisk mat i storhusholdninger, Fylkesmannen i Oslo og Akershus

  1. Hvorfor er dere med på ØKOUKA?

ØQ – økologisk mat i storhusholdninger er med på ØKOUKA for å spre informasjon og gi inspirasjon om bærekraftige menyer og økologisk mat til kokker og storkjøkkenansatte.

  1. Hvilke tre stikkord forbinder du med økologisk landbruk?

Miljøriktig. Framtidsrettet. Godt.

  1. Hvilket arrangement gleder du deg mest til i årets ØKOUKA?

Økologifagdagen til Nofima

LÅVEFEST på Bygdø Kongsgård

ØKOUKA er stolte av å kunne videreføre tradisjonen med festaften på Bygdø kongsgård.  Maten baseres på lokale økologiske og biodynamiske råvarer.

Festen begynner med oppmøte på Bygdøy kl 16.00 for en varm begynnelse. Deretter vil dere få et innblikk i ulike temaer knyttet til økologi.

I ekte låvefestånd, fortsetter kvelden med et felles måltid ved langbord.

Arrangementet (inkluderer en 5 retters middag) koster kr 750,- og betales ved påmelding. Ta med kontanter! – økologisk drikke blir solgt fra egen bar.

Sted: Bygdø Kongsgård
Tid: Lørdag 26. september
Arrangør: ØKOUKA

Påmelding kommer

Foto: Svein Kjøde

Ingen ØKOUKA uten LÅVEFEST!

For å markere og å applaudere en fantastisk uke med økologisk mat, fokus og læring, inviterte ØKOUKA på låvefest. 

Kongsgården, Oslo. 30-bussen fører oss gjennom sentrum, forbi Solli plass og ut mot Bygdøy. Denne landlige, vakre og romslige plassen, så ironisk nærme byen at det nesten ikke er til å tro. Vi skal på låvefest med ØKOUKA, ut av bussen går finkledde festfolk iført gode sko.

Fortsett å lese Ingen ØKOUKA uten LÅVEFEST!