Menneskene bak ØKOUKA – Oikos – Økologisk Norge

Vi har spurt alle organisasjonene som står bak ØKOUKA hvorfor de er med på feiringen av norsk økologisk mat. ØKOUKA presenterer:

Oikos – Økologisk Norge

  1. Hvorfor er dere med på ØKOUKA?

For oss i Oikos – Økologisk Norge er ØKOUKA en veldig spennende arena å være med på. Fordi ØKOUKA er et samarbeidet mellom mange aktører som jobber i skjæringspunktene mellom norsk landbruk og bærekraftig matkultur, mellom forbrukere og bønder, kokken og næringslivet, – har den et stort potensiale for at vi sammen kan legge til rette for økt økologisk produksjon og forbruk i Norge.

  1. Hvilke tre stikkord forbinder du med økologisk landbruk?

Mangfold, bærekraft og lokale kretsløp

  1. Hvilket arrangement gleder du deg mest til å årets ØKOUKA?

Jeg gleder meg veldig til åpningen. Det var stort å se hvor mange mennesker som kom tidlig mandag morgen til Mathallen i fjor. Jeg håper på mye engasjement, interesse og forventning i luften på årets åpning. Det vil sikre at resten av programmet blir synliggjort og at arrangementene blir godt besøkt.

LÅVEFEST på Bygdø Kongsgård

ØKOUKA er stolte av å kunne videreføre tradisjonen med festaften på Bygdø kongsgård.  Maten baseres på lokale økologiske og biodynamiske råvarer.

Festen begynner med oppmøte på Bygdøy kl 16.00 for en varm begynnelse. Deretter vil dere få et innblikk i ulike temaer knyttet til økologi.

I ekte låvefestånd, fortsetter kvelden med et felles måltid ved langbord.

Arrangementet (inkluderer en 5 retters middag) koster kr 750,- og betales ved påmelding. Ta med kontanter! – økologisk drikke blir solgt fra egen bar.

Sted: Bygdø Kongsgård
Tid: Lørdag 26. september
Arrangør: ØKOUKA

Påmelding kommer

Foto: Svein Kjøde

Oslo Program

ØKOUKA Oslo startet i 2013 og vi ser med stor glede på at ØKOUKA sprer seg rundt til flere og flere byer i landet. I år skjer det hele i uke 39, fra 20. – 26. september. Søndag 20. september starter med en familiedag på Bygdø Kongsgård før vi på mandag morgen den 21. åpner hele ØKOUKA med en gratis frokost på Mathallen. Gjennom uka finner du arrangement til alle tider, av alle slag og rettet mot alle målgrupper. Hele uka avsluttes der det hele startet, på Bygdø Kongsgård med en låvefest og et festmåltid lørdag 26. september.

Les mer om hvem som står bak ØKOUKA Oslo. Vil du eller din organisasjon ha arrangement eller bidra under uka, ta kontakt med oss i koordinatorteamet

Alexandra Devik, alexandra@oikos.no
Helene Austvoll, helene.austvoll@biodynamisk.no
Cecilie Dawes, cecilie@foodstudio.no