Hvor sunn er økologisk mat?

Basert på en rapport fra Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM) tidligere i år, slo flere aviser fast at økologisk ikke er sunnere. Hva VKM egentlig sa, var at vi ikke har tilstrekkelig kunnskap for å konkludere på dette området. Men har vi ikke det? Under ØKOUKA 2014 ble det seminar og debatt om denne saken. Du kan … Fortsett å lese Hvor sunn er økologisk mat?