Melkemøte på Mathallen

RÅ MELK TIL SALGS? Hvorfor kan vi ikke kjøpe rå melk i Norge? Er det farlig? Hva skjer med melka under pasteurisering? Hva gir en melk smak og kvalitet, og hvordan er utvalget av meierivarer i Norge? Hva mener melkebøndene? Og hva mener forskerne?  Vi har invitert melkebønder, kokker og forbrukere, forskere, Mattilsynet og foredlingsbedrifter … Fortsett å lese Melkemøte på Mathallen