Bakekurs i Mjøndalen

Hos Skog bakeverksted benyttes så si bare lokal produsert urkorn fra Økologisk spesialkorn. På kurset blir du kjent med urkornet og dets spesielle egenskaper samt fordelene med økologisk mat. Dette er et praktisk kurs med integrering av teori i praksis.

Kursets hovedtema er en innføring i baketeknikker med sure deiger og lange hevetider.

Alle får med seg smaksprøver hjem og det blir også servert et måltid.

Kursavgift: kr 590,- betales på kursdagen

Påmelding til Anne Lise Tharaldsen på 930 57 852

Tid: Lørdag 27. september kl. 12.00 -16.00
Sted: Skog bakeverksted, Vikseterveien 9, 3050 Mjøndalen (ved Hagatjern avkjøring til MIF hytta)
Arrangør: Skog bakeverksted